Haricots en bocal - La Ferme des 4 Vents

Les haricots blancs en bocal de la Ferme des 4 Vents sont issus d'une agriculture biologique et locale, cultivés et préparés directement sur l’exploitation familiale à La Chapelle Saint-Martin en Plaine (Loir-et-Cher).
Riches en protéines végétales, en fibres et en minéraux (fer, magnésium, potassium), ils sont un excellent allié pour une alimentation saine et équilibrée.
Ils se consomment aussi bien chauds (en cassoulet, mijotés, en gratin) que froids (en salade).
Faciles à digérer et naturellement rassasiants, ils sont idéaux en accompagnement de céréales pour un apport protéique complet.

Les haricots rouges en bocal sont également cultivés et transformés sur place, dans le respect de l’agriculture biologique.
Très riches en protéines, en fibres et en antioxydants, ils sont parfaits pour les plats épicés comme le chili sin carne ou en salade pour une touche colorée et savoureuse.
Leur texture fondante et leur goût légèrement sucré en font un ingrédient polyvalent.
Comme pour toutes les légumineuses, leur combinaison avec des céréales (riz, quinoa, maïs) permet une meilleure assimilation des acides aminés essentiels.