Les pois cassés sont délicieux en potage ou en purée.
Conseils de préparation : Porter à ébullition dans 3 à 4 fois leur volume d'eau froide non salée et cuire 45 à 50mn à la casserole ou 20 à 30mn à la cocotte-minute.
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Les pois cassés sont délicieux en potage ou en purée.
Conseils de préparation : Porter à ébullition dans 3 à 4 fois leur volume d'eau froide non salée et cuire 45 à 50mn à la casserole ou 20 à 30mn à la cocotte-minute.
