Sancerre blanc 2022/23 Domaine Paul Cherrier
Sauvignon 100%
La Robe est brillante avec des reflets dorés,
Le Nez est d'une bonne intensité, sur un fond de fraîcheur agréable avec une minéralité fraîche qui montre la générosité et l'équilibre d'un vi
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La consommation d’alcool provoque des dommages importants sur la santé. Elle peut agir sur le « capital santé » des buveurs tout au long de la vie, depuis le stade embryonnaire jusqu’au grand âge.
Art L3342 - La vente des boissons alcooliques à des mineurs est interdite. L'offre de ces boissons à titre gratuit à des mineurs est également interdite dans les débits de boissons et tous commerces ou lieux publics. La personne qui délivre la boisson exi
Sancerre blanc 2022/23 Domaine Paul Cherrier
Sauvignon 100%
La Robe est brillante avec des reflets dorés,
Le Nez est d'une bonne intensité, sur un fond de fraîcheur agréable avec une minéralité fraîche qui montre la générosité et l'équilibre d'un vin très bien fait. On y retrouve une palette classique du sauvignon blanc : agrumes, fleurs blanches, fruits blancs.
La Bouche possède une attaque vive et intéressante, ce vin provoque une exquise tension harmonieusement entre les saveurs. Belle présence des agrumes et fruits blancs peu mûrs. La finale est sur des notes de citron/yuzu. On y retrouve un peu de bergamote pour les plus sensibles à cet arôme.
Très beau vin dans une très belle appellation. Il accompagnera parfaitement tous les poissons, principalement relevés par des notes méditerranéennes. Un petit coup de coeur pour l'accompagnement d'une dorade grillées au thym et romarin.
