Terre de Silène
« Terre de Silène est un whisky d’affinage, gourmand et généreux. Sa complexité gustative révèle de discrètes notes de fruits secs et de caramel. Le palet apprécie la finesse de son caractère soyeux et jovial.J’ai choisi de l’élever e
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La consommation d’alcool provoque des dommages importants sur la santé. Elle peut agir sur le « capital santé » des buveurs tout au long de la vie, depuis le stade embryonnaire jusqu’au grand âge.
Art L3342 - La vente des boissons alcooliques à des mineurs est interdite. L'offre de ces boissons à titre gratuit à des mineurs est également interdite dans les débits de boissons et tous commerces ou lieux publics. La personne qui délivre la boisson exi
« Terre de Silène est un whisky d’affinage, gourmand et généreux. Sa complexité gustative révèle de discrètes notes de fruits secs et de caramel. Le palet apprécie la finesse de son caractère soyeux et jovial.
J’ai choisi de l’élever en fûts de Bourbon, en fûts de Chardonnay et en fûts de Marsala.
Il est embouteillé sans filtration à froid et sa couleur est naturelle. »
Single malt
Variété : Orge Lauréate
Durée de vieillissement : 3 ans minimum
Elevage en fût de Bourbon, fût de Chardonnay et fût de Marsala Non filtré à froid, couleur naturelle
Nez : Riche et fin à la fois, le nez est marqué par le Chardonnay. Une explosion d’arômes de cerise, de mûre sauvage et de chocolat noir le tout relevé par une fraîcheur mentholée. Bouche : Elle dévoile des notes de miel puis de chocolat, de fruits secs (dattes, figues), de pruneaux puis viennent au fil des gorgées de plus en plus de notes de café, d’orange et d’épices.
Finale : Pleine et intense, la finale reste fidèle au profil aromatique de la bouche, laissant apparaitre de douces notes de chocolat noir et d’amande typique du Marsala.
